Киноа — самая полезная крупа

ООН объявила этот год — годом киноа. Инки называли ее золотым зерном. Она богата фосфором, селеном и цинком, а по набору аминокислот сравнима с молоком. Говорят, что киноа может заменить мясо. Что же это за растение и с чем его едят?

Комментарии закрыты.